sa汤
原谅小编用输入法打不出这个“sa”字,但说到宿州的美食,首先就要说说这sa汤。说到这个sa汤,在宿州不是什么稀奇的玩意,因为大街小巷都有的卖,算是当地人早餐必备的美味。今天推荐的这家,可是有史可查滴。他家的sa汤,是用老母鸡、大骨慢慢的熬,熬出精华,熬至浓香。这汤里还得加点中草药,丰富了营养,也有了保健的功效。他家还有个秘密武器就是浓缩鸡汁。鸡汁是一种复合调味料,是由鸡肉或鸡骨熬制而成,相比味精来说,鸡汁口味更自然,也更健康。有了这些,sa汤已经十分鲜美,再加上当地产的小磨麻油,这香味更是足足的。 地址:安徽省宿州市淮海南路,一中东门(宿州昭德轩) |